永平寺の味噌汁
2011-01-13
今日もゆったりした1日のキチプラス。
お店の中は温々ですが、外は寒いようで…
昨日のお休みでは畑に雪の跡があり驚きました。
その反面すでに飛んでいる花粉!!!
車についた花粉を見て、帰ってから作ろうと思っていた切り干し大根はあえなく却下…。
帰りに立ち寄った本屋さんでd●ncyuを購入し帰宅。
オニオングラタンスープにひかれて買ったのですが、永平寺の味噌汁のページに
刺激を受けました!
写真にある鍋に浮かんだ不思議な黒い袋…
どうやら調理で出た野菜の皮やくずが詰まっているのだそうです。
食材を無駄にしないという姿勢の表れなのだけれど、おいしそうだな〜と。
(でも普通の人が食べると、薄いらしい。刺激の強いものを沢山食べていますものね…反省)
今度やってみよう…
たに
お店の中は温々ですが、外は寒いようで…
昨日のお休みでは畑に雪の跡があり驚きました。
その反面すでに飛んでいる花粉!!!
車についた花粉を見て、帰ってから作ろうと思っていた切り干し大根はあえなく却下…。
帰りに立ち寄った本屋さんでd●ncyuを購入し帰宅。
オニオングラタンスープにひかれて買ったのですが、永平寺の味噌汁のページに
刺激を受けました!
写真にある鍋に浮かんだ不思議な黒い袋…
どうやら調理で出た野菜の皮やくずが詰まっているのだそうです。
食材を無駄にしないという姿勢の表れなのだけれど、おいしそうだな〜と。
(でも普通の人が食べると、薄いらしい。刺激の強いものを沢山食べていますものね…反省)
今度やってみよう…
たに
CATEGORY >
休日
| comments(0) | Website |
