熱海のカフェ KICHI+

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CAFE KICHIブログ
CAFE KICHI でほっこり。
1月も今日で終わり。

寒さも日に日に増して

お米を研ぐ手もかじかんでしまいます。


今日は仕事終わりにあったかドリンクを頂きに姉妹店CAFE KICHIへ。

今日は「黒蜜生姜のくず湯」を選びました。

・・・個人的にとろみ好きなもので

黒蜜のコクある甘みと蜂蜜漬の生姜はなんとも相性が良くって

グググっとあっという間に飲み干してしまいました。


くずの効果でカラダの芯から温まります。


冬だけの限定メニューなので、

カラダが冷え冷えな方、とろみ好きな方・・・お勧めです。


☆黒蜜生姜のほかに黒蜜のくず湯もあります。


なお
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KICHI+『お口直しデザート』 ③
今回は③です。
①②はCAFE KICHI ブログで、しのぶさんが。

食後に甘い物が欠かせない皆様へ
KICHI+にて2/3(木)より
『白胡麻のムース』がメニュー入りします◎

スウィーツ初心者の私たちですが、
バニラアイス以外にもデザートをご用意できたら…ということで、
今年から しのぶさんにプロデュースしてもらって
手づくりデザートをお出ししていくことになりました。

昨日はしのぶ先生に教わって、初めての仕込み。
先生の丁寧で慈しむような作業に、
CAFE KICHIのケーキ達の美味しさの秘密を見てしまいました…!

しのぶさんが試行錯誤して作ってくれたデザート、
これからはプラスで気持ちを込めて作っていきますので、
どうぞお楽しみに◎


ちょっとだけ仕込みの途中をご紹介。
この子はまだまだ変身しますよ☆
白胡麻のムース 仕込み.jpg
               ユキ
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NOUVELLE NATURE 13
CAFE KICHI ・ KICHI+ 共に作品が置いてある
自然の素材を使ったやさしい照明でお馴染みの 川村忠晴さん。

現在、渋谷のギャラリー 「 JMギャラリー 」 にて
久し振りの個展を開催れています。

13.JPG

ダンシングツリー と 一葉ざしが合わさった作品や
真っ赤なカラスウリの小さくてかわいい作品など
また新しい作品を生み出していた川村さん。

30日・日曜日までの開催です!


= NOUVELLE NATURE 13 =
@ JM GALLERY.shibuya-tokyo
   ~ 2011.1.30


hozuki.JPG



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かわいこちゃん

KICHI+・CAFE KICHI両店で、グリーンのお世話をしてくれているカナコさん。

定期的にやってきて、お手入れしてくれます。

今回も、かわいこちゃんにしてくれました。

たくさんの蕾にワクワクしちゃいます。


072.jpg

花かんざし・パンジー・シロタエギク

              とよ
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一足お先に…
遅ればせながら1月生まれスタッフ二人の誕生日会。

cafe kichiしのぶちゃんのケーキがこれまた素敵でうっとり…

まだ始まっていないいちごのフレジェ、一足お先にいただいてしまいました。

はぁぁぁぁ…春の味!

         たに



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