熱海のカフェ KICHI+

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CAFE KICHIブログ
おまたせしました~
明日からいちごのムースはじめます!

時期的にだいぶ出遅れてしまいました。。
5月いっぱいは出せたらなぁと思っています。

一ヶ月の期間限定にはなりますが、
だんだん温かくなってきた最近にぴったりの、
フレッシュでさっぱりとした味のムースです◎
今回もみんなでたくさん愛情込めて作りました!

でも残念。写真を撮り忘れてしまいました…
詳しいご紹介はまた後日にしますね。

時々は白ゴマのムースも作っていく予定です。
これから白ゴマのムースに出会えた方はラッキー☆

ユキ
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つぶつぶ



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いちごです(^^)

写真だといまいち伝わりません
この子たちの可愛さ

今日はいちごミルクにつかうシロップの仕込みです
こーんな大量の苺たち☆
ひとつひとつ丁寧にヘタをとるとこから始まり
グルグル
コトコト
ブクブク…
するとおいしーいいちごシロップになるのです

とろっと甘いので食後のデザートドリンクにぴったりです♪
期間限定ですのでお早めに!!

千葉


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まかない ~GGM~


4月も残りあと少し。


GWがやってきます。

今年は長~い!!

知人の話だと、10連休っていう方もいました。

そんなGWに向け、プラスでは準備がちゃくちゃくと進んでいます。

毎日のように遅くまでがんばってるみんなに

今日はまかないを作りました。


今がおいしいグリンピースと緑米のおにぎり。

オーナー発案のGGM。(Greenpeas Greenrice MUSUBI)


緑米が入ったご飯には、モチモチとプチプチが加わり

おいしさと栄養がUP!

そこに春のお味、グリンピース。


みんなからおいしいとなかなか好評でした◎


他にもいろいろな豆や食材と合わせても使えそうなこのお米。

実は、GWから店内で販売することに決まりました。


詳しいお知らせは、また後ほど。   なお



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かけこみで
KICHI+食後のミニデザート第二弾を現在準備中です!
白ゴマのムースに次ぐ今回は、
イチゴのムース◎

今日は2回目の試食会でした。
より満足できる物を出したい〜、と
GWには食べてもらいたい〜、
の二つの思いの間で、
みんなで知恵をしぼっておりますので、
お楽しみに!
もちろん今回もCAFE KICHIのしのぶさんにレシピを作ってもらったので、
お客様に喜んでもらえるよう仕上がるか、あとはKICHI+次第!?
          ユキ
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最近は
どんどん暖かくなってきましたね!

ぽかぽか陽気の中、
商店街のちびっ子達も
ものすごーく元気に
走り回ってます☆

キチプラスでは可愛いお花ちゃん達が
お店のあちこちに咲いていて
こちらもとっても元気!
お店をカラフルにしてくれています。

春はいいですね~♪


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千葉

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