熱海のカフェ KICHI+

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CAFE KICHIブログ
夏のミニデザート


ヨーグルトムース・レモンジュレがけ

暑い夏にぴったりのさわさかなこのムース、
男性にも人気です!
昨日はお一人様の男性の食事後のオーダーがちらほらと…

ヨーグルトは夏バテにもいいらしいですよ!


私はこのムース作りを特訓中・・・
レシピ自体は簡単なものなのですが
スイーツ作りの微妙な加減はやはり難しいです~。


早く独り立ちできるよう頑張りますー!!!


千葉




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KICHI+の夏。

夏の暑さに負けず劣らず、

我が KICHI+ のキッチン内も熱いです!


ご飯の炊く量も日に日に増し、今では平均60合を用意する毎日。

お米を洗う腕もどんどんたくましくなっていきます(笑)


おおきなボウルで作るインゲンの胡麻味噌和え100食分。

夏においしい薬味と一緒に漬けたきゅうり100食分。


気分は大家族のお母さんです(笑)


たくさんの方をお迎えする夏。

お客様の食事を囲む楽しそうな雰囲気、笑顔、

温かい言葉には元気をもらいます。

本当にありがとうございます。


今年も熱海の夏が盛り上がるよう

わたし達もガンバリマ~ス!!



なお
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8月のお休みのご連絡
いよいよ今日から8月、熱海の街も賑やかになってきました。

8月のお休みのご連絡です。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 
 KICHI+
 
 3日(水)、10日(水)、17日(水)、24(水)、31日(水)

 今年は、通常通り「水曜定休」とさせて頂きます。

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 CAFE KICHI
 
 3日(水)、10日(水)、17日(水)、23(火)、31日(水)

 24日(水)は花火大会の為、営業いたします。
 振替えで23日(火)がお休みとなっております

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

店舗によりお休みが異なりますので、お間違えのないよう宜しくお願い致します。


※尚、8月の熱海海上花火大会の日程は

5日(金)、8日(月)、18日(木)、21日(日)、24日(水)、27(土)

の6日間の開催となっております。


また近隣地域でも、

伊豆山:3日(水)、伊東(按針祭):10日(水)、伊豆多賀:16日(火)、網代:16日(火)

と花火大会が続きます。


夏を満喫しに、是非熱海にお越し下さい。

KICHI+にてお待ちしております。


     とよ
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かまぼことわさび


アジご飯ランチの献立が少しだけ新しくなりました。


今まで別々にお出ししていた

『小田原産のかまぼこ』と『伊豆天城産のわさび漬』

熱海周辺の美味しいモノ。


この二つを使って、新しい一品ができました。


DSC00870.JPG


わさび漬が苦手な方にも喜んでもらえるかと◎


数に限りがある為、お早めにどうぞ。


なお
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こがし祭にて


こがし祭にて

201107161952000.jpg



とても華やかで賑やかな山車のパレードの中、
東北へのメッセージを沢山見つけました


こんなに離れた場所で、しかもお祭りで!


本当に日本ってあったかいなあ・・・


嬉しくって東北にいる家族報告(^ω^)


こういうことって
励まされたり
心がホッコリしたり・・・

ただ単純に、純粋に嬉しいものです*


千葉




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