秋のミニデザート
2011-10-17
秋の味覚、さつまいもをぎゅぎゅぎゅっと詰め込んだ
新しいミニデザートができました*
その名も『さつまいもレアチーズ』
紅あずまを使用したほっくりとしたさつまいもペーストと、
なめらかなレアチーズの二層のケーキです。
上には甘く煮詰めたさつまいもの甘露煮と、
香ばしいゴマチュイルがちょこんとのっています。
(このゴマチュイルがひそかに人気です)
まだお店で提供し始めて2日目・・・
オーダーしてくれたお客様がどんな表情で食べてくれているか、
陰からこっそり伺っています(笑)
秋の間の期間限定スイーツですのでぜひぜひお試し下さい*
千葉
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