熱海のカフェ KICHI+

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CAFE KICHIブログ
丁寧に、丁寧に・・・

ゴールデンウィークも終わり、熱海の駅前も人の流れが緩やかになりました。

熱海は天気にも恵まれ、しらす丼が大人気!

今年も沢山の方にご来店頂き、本当にありがとうございます。


無事、連休を終えてホッとしております。


大型連休が終わると、人の流れも変わるので

接客や作業もいつもより丁寧に、心を込めて・・・と心掛けています。


今日もアジご飯ランチのおかず『筍入りおからのハンバーグ』を作りました。

今日のバーグ部隊は、この2人。

お揃いの手ぬぐいを頭に巻き、気合十分です。

おからのぼそぼそ感が出ないよう、しっかりと生地をこね、

筍などの具材を混ぜ込み、成形していきます。


バーグ部隊.jpg

一つ一つ、丁寧に・・・


その姿があまりにも可愛くて思わず、一枚。

のはずが、何枚も撮ってしまいました。(笑)


なお
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春のスイーツ
ミニデザートも、もちろん春仕様になっています。
いちばん華やかなあの子が帰ってきました!
フレッシュな苺の風味を存分に味わえる、いちごのムースです。

5月いっぱいくらいまでの期間限定デザートですので、
この期間にご来店の予定のあるかたは、
ぜひ召し上がってみてください◎

110524_いちごムース.jpg


先日はイチゴミルクと一緒に注文してくださったお客様が。
女子力満載でかわいかった~◎

ユキ
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春の献立。


日差しが暖かく、春らしくなってきました。

お出かけにはちょうどいい陽気です。


KICHI+では、先日ブログでもお伝えしました

アジご飯ランチの献立が春仕様へと変わりました。


~ 春の献立 ~


・菜の花の辛子和え / 春キャベツの甘酢漬 / 新じゃがいものキンピラ

・駿河湾産桜えび入り出し巻き / 小田原蒲鉾とアボカドのわさび漬和え / 昆布煮

・筍入りおからハンバーグ / 駿河湾産ゆでしらすの赤大根の新芽和え

・アジの干物を混ぜ込んだ生姜の炊き込みご飯 / 味噌汁


伊豆の美味しい干物と季節のお野菜を一緒にお楽しみ頂けます。


20120429 003.jpg

数量限定なので、お早めにどうぞ・・・。


なお
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春のおかず


しらす丼の付け合せ2種が新しくなりました*

・春キャベツのナムル
 春キャベツと生姜の千切りを合わせたナムルです。
 隠し味のにんにくがポイント!やみつきです☆

・こんにゃくの炒り煮 静岡おでん風
 静岡おでんを真似て、鰹節とあおさを合わせました。
 こんにゃくは選び抜いた白と黒の2種類を使用しています!


201204060958000.jpg

絶賛盛り付け中***

千葉

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GWスタッフ募集のお知らせ。


( 短期アルバイトスタッフ募集 )


ゴールデンウィークの間、ランチタイムに一緒に働いて下さる方、大募集しております。


11時~17時の間で、3時間~

年齢不問、学生、主婦の方、大歓迎です。


短い期間ではありますが、元気にがんばってくれる方の応募お待ちしております。



受付はコチラ。

KICHI+ 0557-82-8833 遠藤まで。


*9日(月)~13日(金)まで休業となります。

ご連絡は14日(土)以降、15時~19時の間にお願い致します。


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